Voordat het spreken begint moet er door de kinderen al veel ontdekt, ontwikkelt en geleerd worden. Dit begint al direct na de geboorte tijdens het zuigen op de speen of tepel. Drinken is een heel gecoördineerd proces van spieren, bewegingen en handelingen van het kind. Als hierin iets mis gaat, kunnen er drinkproblemen ontstaan.
Ook op latere leeftijd kunnen er problemen met eten en drinken ontstaan. Voorkomende problemen zijn bijvoorbeeld; de overgang van vloeibaar naar vast voedsel, het weigeren van voeding, moeite met bepaalde structuren of veelvuldig kokhalzen/overgeven.
Bij te vroeg geboren kinderen komen eet en drinkproblemen voor. De reflexen hebben zich nog niet voldoende kunnen ontwikkelen in de baarmoeder. Zij krijgen met behulp van een sonde de voeding binnen. Bij het afbouwen van de sondevoeding, het stimuleren van de voedselinname en coachen van de ouders helpt de pre-logopedist.